Pour que vos vacances soient parfaites, profitez aussi du trajet qui vous mène du centre du pays à votre cabane dans le Nord. Nous avons préparé pour vous une liste de lieux de loisirs et d’attractions, classés du sud au nord.
Nous serons ravis de recevoir aussi vos suggestions, merci.
Une visite agréable à Zikhron Ya’akov
À environ une heure de la cabane à Amirim
Une balade à Zikhron Ya’akov : paysages, atmosphère, sites historiques, foire d’artisans, caves à vin, restaurants, cafés et bien plus encore..
– Vous pouvez commencer par la rue piétonne (la Route du Vin) – une atmosphère authentique de maisons datant de l’époque du Baron, abritant aujourd’hui des galeries, des boutiques spéciales, des restaurants et des cafés. La rue des Fondateurs, restaurée, constitue l’artère principale de la colonie, dans le respect de la structure urbaine d’origine et de son cachet d’antan. Réverbères, clôtures, toits, éléments de bois et de fer aux ouvertures des maisons et à l’intérieur, mobilier et objets restaurés, et bien d’autres détails encore..
– Le musée de la Verrerie – créé comme usine de fabrication de bouteilles de verre pour le vin des caves Carmel Mizrahi
– La forteresse et le musée Shuni, dans le parc Jabotinsky – le lieu servait de forteresse pour protéger la route côtière ; les sources environnantes alimentaient autrefois l’aqueduc qu’Hérode fit construire vers Césarée.
– Le musée de la Première Alya – ce musée commémore les débuts de la colonisation sioniste et l’histoire de la Première Alya.
– Le musée Yad LaMeyasdim – photographies et documents originaux, rares, retraçant l’histoire de la colonie.
– Le monument et musée de la Maison de l’Artilleur – une exposition de mortiers, canons et lance-roquettes provenant de différents pays et époques. Sur le site se trouve également un musée et un parc présentant une exposition permanente de canons et d’autres équipements.
– La maison Aaronsohn – musée Nili : elle conserve l’histoire de la famille et de son action à la tête du réseau clandestin Nili. Le musée est installé dans deux bâtiments d’habitation, préservés tels qu’ils étaient à l’époque.
– La cave Zikhron – une visite incluant le suivi des étapes de production du vin et des dégustations. Un restaurant propose également fromages et vin. Cette cave appartenant à la famille Tishbi se trouve à Zikhron Ya’akov, dans la rue des Fondateurs.
Ramat Hanadiv, une balade dans les jardins du Baron
À environ une heure et quart de la cabane à Amirim
Au nord de Binyamina, à Ramat Hanadiv, se trouvent de vastes jardins entourant le tombeau du baron Rothschild, avec des points de vue magnifiques sur la côte du Carmel, une villa ancienne, une grotte, une source, un palais et bien plus encore. Le parcours, circulaire, se fait à pied, et sa facilité convient à toute la famille.
Nous vous recommandons de consacrer au moins une heure à la visite du jardin et de profiter du panorama qu’il offre sur la mer.
De vastes jardins plantés en mémoire du baron Benjamin Edmond de Rothschild, le père fondateur et célèbre bienfaiteur qui a créé et soutenu la plupart des colonies établies en Terre d’Israël pendant la période de la Première Alya (dans les années 1880) : Rishon LeZion, Zikhron Ya’akov (nommée en l’honneur de son père), Mazkeret Batya, Rosh Pina et d’autres encore. Au cœur du jardin du Souvenir se trouve la grotte funéraire du Baron et de son épouse, derrière des portes au style inspiré du Talmud. Outre le tombeau, le jardin abrite une végétation riche, représentative tant de la flore locale que de celle du monde entier. Il se divise en plusieurs espaces remarquables : le jardin des Cascades, la roseraie, la palmeraie, le jardin des Senteurs, et bien d’autres encore..
La fromagerie Schwartzman – Bat Shlomo
À environ 65 minutes de la cabane à Amirim
Sur la route de Zikhron Ya’akov à la colonie de Yokneam se trouve Bat Shlomo.
Une expérience fascinante, savoureuse et agréable vous attend chez la famille Schwartzman, dans la charmante et ancienne colonie de Bat Shlomo. Dans la cour familiale, vous pourrez vous imprégner d’un patrimoine et d’un mode de vie presque disparus, tout en vivant une expérience culinaire inoubliable. L’ancien bâtiment en pierre qui se dresse dans la cour depuis 120 ans offre aux visiteurs une expérience hors du commun, comme un véritable voyage dans le temps ; il abrite aujourd’hui un musée.
Outre la nostalgie, vous y découvrirez aussi le bon goût de fromages maison délicieux et de pains chauds et épicés cuits à l’huile d’olive pure, servis avec des feuilles de zaatar et des olives.
Le village des artistes du kibboutz Ein Hod
À environ une heure de la cabane à Amirim
Le village des artistes d’Ein Hod offre aux visiteurs une expérience authentique. Niché au pied du mont Carmel sur la route de Haïfa, il surplombe un panorama à couper le souffle sur la ville d’Atlit et sa forteresse croisée. Dès l’entrée du village, on ressent l’atmosphère unique qui y règne. La magie de la nature face aux œuvres d’art procure une sensation d’élévation merveilleuse, qui donne envie d’en découvrir encore davantage.
Il est tout à fait possible, et même recommandé, de flâner librement dans les ruelles du village, de rencontrer les artistes qui y résident et exposent leurs œuvres, et de s’ouvrir ainsi à une expérience culturelle authentique. Chaque artiste vous présente ses créations et sa technique unique.
Le marché de Dalyat al-Karmel
À environ une heure de la cabane à Amirim
Chaque jour, de nombreux visiteurs affluent vers l’un des marchés les plus grands, les plus colorés et les plus populaires du Nord : le marché de Dalyat al-Karmel. Ici, le long de la rue principale (qui est en réalité la route 672), les étals et les boutiques proposent une multitude de bonnes affaires : vêtements et chaussures, jouets, articles ménagers, souvenirs, instruments de musique, mercerie, divers objets authentiques, ustensiles en cuivre, paniers, tapis, et une multitude d’affiches et de reproductions encadrées. Entre toutes ces boutiques se glissent aussi de petits restaurants, de charmants établissements de cuisine orientale et des pâtisseries aux parfums sucrés et enivrants. Le marché est ouvert tous les jours, mais l’animation bat surtout son plein le samedi (texte repris avec gratitude d’Israel Traveler)
Nazareth, entre églises, marchés et parfums
À environ 45 minutes de la cabane à Amirim
La ville où vivent ensemble chrétiens, musulmans et juifs est l’une des destinations touristiques les plus importantes au monde. Dans les marchés : restaurants, cafés, odeurs de café et d’épices, boulangeries, pâtisseries sucrées. Entrez dans chaque ruelle accueillante et découvrez par vous-même ses recoins cachés
L’église de l’Annonciation grecque-orthodoxe : également connue sous le nom d’église de la Fontaine de la Vierge, c’est l’une des plus belles et des plus singulières d’Israël. Fresques, icônes et lustres. Le murmure de l’eau jaillissant de la source à l’intérieur de l’église.
La grotte d’Al-Kilai : un petit aperçu fascinant sur la cour orthodoxe. Cette grotte immense faisait probablement partie d’un vaste complexe de tunnels souterrains.
Le marché : animé et coloré, il remonte au 17ᵉ siècle. Bordé de maisons anciennes, il se divise en plusieurs secteurs : le marché des mariées, le marché des légumes, le marché des ferblantiers et celui des menuisiers.
Bethléem de Galilée
À environ 50 minutes de la cabane à Amirim
Une balade enchanteresse, à faire en toute saison, imprégnée d’un parfum d’autrefois, entre les rues et les maisons merveilleusement préservées de cette pittoresque colonie templière. Et tout autour ? Une forêt véritable, presque européenne, de vieux chênes de Tabor et une floraison généreuse aux couleurs saisissantes.
La colonie est charmante et pastorale, avec une multitude d’activités agréables. Sur la rue principale, vous pourrez participer à un atelier de fabrication de savons et de bougies, louer des vélos, faire du quad, visiter des galeries aménagées dans d’anciennes étables, découvrir des cafés, et bien sûr, ne manquez pas la ferme de la Route des Épices. Une visite charmante et relaxante, dans une atmosphère des plus agréables.
Bonne balade !
Debbie et Shalom
Or Bereshit, cabanes à Amirim