La Ferme des Épices – Houla

Dans un cadre pastoral, au cœur de la vallée de la Houla, se trouve le centre d’accueil de la Ferme du Chemin des Épices – Houla.

Une expérience pour tous les sens

Une expérience pour tous les sens, avec une grande abondance d’épices et de mélanges disposés dans une riche palette de couleurs, comme un marché ouvert et haut en couleur. Une grande terrasse agréable sert d’entrée spacieuse et accueillante.
Ici, vous pourrez découvrir des centaines de mélanges, plantes médicinales, épices, herbes aromatiques, granolas raffinés et un large éventail de produits de Galilée. Tous les produits sont naturels, sans conservateurs, directement issus des champs de Beit Lehem HaGlilit, et présentés avec une expertise qui aide à s’y retrouver et à choisir ceux qui conviennent le mieux à chacun, de façon personnalisée.

Cet endroit constitue une véritable expérience pour tous les voyageurs, en route vers le nord ou sur le chemin du retour, et permet d’ajouter une touche de saveur particulière à l’excursion. Même les habitants de la région ont pris l’habitude de consommer des infusions naturelles et fraîches, des épices et des mélanges gourmet qui subliment chaque repas et transforment la cuisine en véritable fête, pour une expérience de réception unique.
Les gérants du lieu, un père et son fils, ont su créer une atmosphère familiale et singulière, empreinte d’un esprit de bien-être et d’un grand respect et amour de la nature. Selon leurs propres mots : « Nous vendons de la santé, une qualité de vie et une multitude d’idées pour tous les amateurs de bien-être, de cuisine et d’hospitalité. Les plantes médicinales occupent chez nous une place centrale ; ces dernières années, ce domaine a pris de l’ampleur et la conscience de leurs nombreux bienfaits pour l’être humain, depuis l’aube de l’humanité jusqu’à nos jours, n’a cessé de croître. Toutes ces histoires, ces connaissances, ces astuces et ces usages, nous les transmettons lors de nos échanges avec nos clients, à travers des recommandations d’infusions uniques et une large gamme de produits complémentaires comprenant : sauces, confitures, ustensiles spéciaux, théières et bien plus encore. »

Les coffrets cadeaux de la ferme sont préparés à la main selon une méthode d’assemblage personnalisé, en fonction des choix du client. Le choix de coffrets est vaste, et chacun dégage un esprit de nature, de bien-être, d’originalité et d’authenticité, qu’il fait toujours plaisir d’offrir et de recevoir.
Les groupes de visiteurs bénéficient ici d’une initiation à la puissance des épices, accompagnée d’exemples savoureux, d’anecdotes et de dégustations. Nous vous recommandons également de vous renseigner sur les ateliers thématiques et conférences organisés de temps à autre sur place. Il est aussi possible de privatiser le lieu pour des soirées de cohésion d’équipe et des activités pour groupes organisés, et de profiter d’un endroit débordant d’inspiration, de parfums et de saveurs uniques.

Pour plus de renseignements : 04 – 6915008