![\"Mt](\"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Mt-Meron-300x212.png\")
<\/a>L\u2019activit\u00e9 humaine limit\u00e9e a pr\u00e9serv\u00e9 le caract\u00e8re primitif de la montagne, l\u2019anciennet\u00e9 de ses sites, sa v\u00e9g\u00e9tation rare et magnifique, les colonies d\u2019oiseaux nichant dans les recoins de ses arbres et buissons, ainsi qu\u2019une population de reptiles unique, introuvable ailleurs dans le pays, comme la salamandre et le triton.<\/p>\nNous sommes entr\u00e9s avec un guide par les portes de la r\u00e9serve, vers le royaume secret du mont M\u00e9ron<\/strong>. C\u2019\u00e9tait une journ\u00e9e ensoleill\u00e9e d\u2019hiver ; nous avons gar\u00e9 la voiture au parking du sommet et avons commenc\u00e9 \u00e0 gravir le sentier des sommets. Le silence, le chant des oiseaux et les parfums de la for\u00eat d\u2019arbres \u00e0 feuilles caduques accompagnaient nos pas parmi les all\u00e9es d\u2019arbres et de plantes. Un monde v\u00e9g\u00e9tal riche se trouve en ce lieu, notamment le ch\u00eane vert et le pistachier t\u00e9r\u00e9binthe, le prunier des ours et le poirier syrien, le gen\u00e9vrier de Ph\u00e9nicie et l\u2019aub\u00e9pine des for\u00eats (en voie de disparition), dont c\u2019est ici le seul lieu de croissance en Isra\u00ebl. Le monde des fleurs du mont M\u00e9ron est tout aussi vari\u00e9 : cyclamen, pivoine des for\u00eats, iris de Galil\u00e9e, \u0153illet tachet\u00e9, gen\u00e9vrier de Ph\u00e9nicie, et bien d\u2019autres. C\u2019est aussi le refuge d\u2019animaux sauvages migrateurs : le chacal dor\u00e9, le loir, le sanglier, et plus encore. <\/p>\nTrois points de vue le long du sentier des sommets du mont M\u00e9ron :<\/h3>\n
Le \u00ab belv\u00e9d\u00e8re de Safed \u00bb, le \u00ab belv\u00e9d\u00e8re du Liban \u00bb et le \u00ab belv\u00e9d\u00e8re de la Montagne \u00bb nous d\u00e9voilent des panoramas magnifiques.<\/p>\n
Le \u00ab belv\u00e9d\u00e8re de Safed \u00bb<\/strong> – une vue splendide s\u2019\u00e9tendant du lac de Tib\u00e9riade au sud jusqu\u2019au mont Hermon et Manara au nord.<\/p>\nLe \u00ab belv\u00e9d\u00e8re du Liban \u00bb<\/strong> – une vue allant du mont Hermon et Manara jusqu\u2019au mont Adir, avec entre les deux les sommets dentel\u00e9s du Liban, enneig\u00e9s en hiver.<\/p>\nLe \u00ab belv\u00e9d\u00e8re de la Montagne \u00bb<\/strong> – une vue sur le cours sup\u00e9rieur du Nahal Keziv, de Beit Jann \u00e0 Horfeish ; par beau temps, on peut voir au loin, \u00e0 droite le Carmel et \u00e0 gauche le mont Thabor.<\/p>\nPoursuivons notre randonn\u00e9e sur le sentier des sommets<\/h3>\n
On aper\u00e7oit ici \u00e9galement quatre noyers, aujourd\u2019hui d\u00e9nud\u00e9s par l\u2019automne, plant\u00e9s par Rabbi Isra\u00ebl Bak (Ben Kedoshim) et son fils Nissan. Rabbi Isra\u00ebl Bak, l\u2019imprimeur de Berditchev, s\u2019installa \u00e0 Safed en 1832 (5592 du calendrier h\u00e9bra\u00efque) et fonda \u00e9galement la premi\u00e8re ferme agricole de Jarmak, c\u2019est-\u00e0-dire le mont M\u00e9ron.<\/span> Ce village lui fut offert en signe de reconnaissance par Ibrahim Pacha. Ce village, r\u00e9put\u00e9 pour ses fruits et r\u00e9coltes, ne subsista que five ans et fut d\u00e9truit par le tremblement de terre de 1837. Ce fait nous apprend que les pionniers de Jarmak-mont M\u00e9ron pr\u00e9c\u00e9d\u00e8rent les colons de Gai Oni (Ja\u2019una),<\/span> aujourd\u2019hui Rosh Pina, ainsi que les colons de Petah Tikva sur les terres de Malab\u00e8s. On peut en d\u00e9duire que la m\u00e8re des colonies est \u00e9galement Rosh Pina. Le guide d\u00e9signe les quatre noyers comme \u00e9tant ceux plant\u00e9s par Rabbi Isra\u00ebl Bak ; ces arbres se dressent encore aujourd\u2019hui sur le terrain plat, non loin de la maison isol\u00e9e du garde druze Youssouf Effendi, assassin\u00e9 par des agents des services de renseignement syriens. Les noyers de Bak nous transmettent un salut vivant datant d\u2019environ 139 ans. Aujourd\u2019hui, au pied du mont M\u00e9ron, se trouvent des sites sacr\u00e9s pour les juifs et les druzes. Parmi eux, on peut citer la tombe des Tanna\u00efm, Rabbi Shimon Bar Yoha\u00ef et son fils Rabbi El\u00e9azar, Rabbi Yohanan le Cordonnier, ainsi que la tombe de Nabi Sabalan. <\/p>\nDes centaines, voire des milliers de jeunes gens et jeunes filles fr\u00e9quentent la r\u00e9serve naturelle du mont M\u00e9ron, car le sentier est plat et confortable : m\u00eame les personnes \u00e2g\u00e9es peuvent profiter des paysages et des parfums qu\u2019offre la montagne.<\/p>\n
Le sentier merveilleux nous m\u00e8ne aussi \u00e0 un ancien pressoir \u00e0 vin isra\u00e9lite<\/h3>\n
Dans ce pressoir, on foulait les raisins aux pieds. Au centre se trouve le bassin circulaire de mo\u00fbt, et l\u2019ensemble de l\u2019installation est rest\u00e9 magnifiquement intact. La roche a \u00e9t\u00e9 taill\u00e9e et la plateforme de foulage est pr\u00eate \u00e0 l\u2019usage, seuls les pieds des fouleurs ont aujourd\u2019hui \u00e9t\u00e9 remplac\u00e9s par des appareils et instruments sophistiqu\u00e9s de l\u2019\u00e8re technologique du vingti\u00e8me si\u00e8cle. Il n\u2019y a donc aucune chance que la plateforme de foulage soit remise en service. Une aura d\u2019anciennet\u00e9 enveloppe ce pressoir, qui nous transmet un salut tangible de l\u2019activit\u00e9 des paysans de Galil\u00e9e, de l\u2019\u00e9poque glorieuse o\u00f9 ce peuple vivait en s\u00e9curit\u00e9 sur sa terre. <\/p>\n
Dans les eaux de pluie du bassin de mo\u00fbt, on trouve \u00e9galement une petite salamandre, \u00e0 la peau noire brillante tachet\u00e9e de points jaune fonc\u00e9. Le guide la caresse d\u00e9licatement et dit avec une l\u00e9g\u00e8re indignation : \u00ab Toutes sortes de calomnies, de superstitions et d\u2019accusations infond\u00e9es sont attribu\u00e9es \u00e0 cette adorable cr\u00e9ature ; ce ne sont que des sottises. La salamandre a bel et bien obtenu une r\u00e9habilitation compl\u00e8te gr\u00e2ce \u00e0 un sp\u00e9cialiste comp\u00e9tent en sciences naturelles. \u00bb <\/p>\n
Avec amour, assiduit\u00e9 et un effort hors du commun, les membres de l\u2019Autorit\u00e9 des parcs et r\u00e9serves naturelles nous ont pr\u00e9par\u00e9 un site \u00e9ducatif au c\u0153ur de la nature, sans \u00e9quivalent dans notre petit pays. Il est facile d\u2019y acc\u00e9der, et sur le sentier balis\u00e9, impossible de se tromper ou de d\u00e9vier de l\u2019itin\u00e9raire. Les rep\u00e8res carr\u00e9s et bas, coul\u00e9s en b\u00e9ton en forme d\u2019\u00e9toile carr\u00e9e, veillent sur vos pas. Tous ceux qui \u00e9touffent chez eux \u00e0 cause des odeurs d\u2019essence et de fum\u00e9e \u00e9mises par les v\u00e9hicules en ville et par l\u2019industrie, ainsi que du bruit assourdissant, trouveront ici un monde merveilleux de s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 qui renouvelle la jeunesse et la joie de vivre. Il conviendrait d\u2019attribuer aux responsables de cette r\u00e9serve naturelle, introuvable ailleurs dans la nature, le prix d\u2019Isra\u00ebl pour le soin qu\u2019ils nous apportent ainsi. <\/p>\n
En descendant du sommet du mont M\u00e9ron, un ciste cotonneux, un ciste de Cr\u00e8te et un crocus d\u2019hiver nous salu\u00e8rent, comme en guise d\u2019adieu.<\/p>\n
Article d\u2019Yeshayahou Oshani, journal Davar, 1971<\/p>\n
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Trois points de vue sur le sentier des sommets du mont M\u00e9ron L\u2019Autorit\u00e9 des parcs et r\u00e9serves naturelles a investi r\u00e9flexion, moyens consid\u00e9rables et travail acharn\u00e9 pour am\u00e9nager le \u00ab sentier des sommets \u00bb du mont M\u00e9ron, un itin\u00e9raire merveilleux qui fait le tour du sommet des sommets du mont M\u00e9ron, culminant \u00e0 1 200 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5193,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-5192","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/5192\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5193"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.zimmernorth.co.il\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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